Раки - правильный способ поесть

Для новичка, который собирается впервые попробовать рак, это занятие будет непростым. В ресторане официант подаст вам рачка целиком, рядом с тарелкой будут специальные щипцы, которые помогут отделить панцирь от мяса. Однако вначале лучше позаботиться о голове, которую нужно крутить одним решительным движением, чтобы она была отделена от остальной части тела.

Не выбрасывайте ее, это может показаться невкусным, но в голове рака есть вкусный сок, который можно пить. Просто сняв голову, вам будет легче достать мясо.

Используйте щипцы, чтобы разрезать твердые части оболочки, удалить скорлупу и съесть белое мясо.

Сможете ли вы приготовить раков самостоятельно?

Сможете, начало может быть трудным, особенно для человека, мало связанного с кулинарией. Но тем не менее, как говорят, «для желающего нет ничего сложного». Вам нужно начать с поиска рецепта, для этого вы можете использовать одну из множества книг по морепродуктам или средиземноморской кулинарии или кулинарных блогов. На нашем сайте есть отличный рецепт, который вы можете попробовать. Когда вы найдете рецепт, который решили использовать, чтобы удивить своих близких, приготовьте список покупок и отправляйтесь за покупками.

Самым важным моментом станет покупка свежих раков, что в Таганроге будет довольно простой задачей. Приезжаете к нам по адресу: г.Таганрог, пер. Новый 14-й, 25 «В» и выбирайте понравившихся раков.

У свежих рачков должна быть яркая раковина, лучше всего выбирать те магазины, где раки хранятся в бассейне с проточной артезианской водой. У нас как раз-таки живые раки хранятся таким образом. Если вы не хотите сами варить раков, то можете у нас купить уже готовые раки, сваренные по старинному донскому рецепту.